煮物。
たけのこ、にんじん、椎茸が当地の産。蓮根は県内や茨城からとどきます。
秋から冬にかけては、大根や白菜、ほうれん草など「房総野菜」が出始めます。この「煮物」もそのうちまったく内容が変わってしまうかも知れません。
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喜代元(きよもと)
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