玄米ごはん。

　地元の農家に特別にお願いし、艶と甘みとこくのあるコシヒカリを作ってもらっています。
食物繊維が豊富で便秘の解消になり、ダイエットにもなりリバウンドなし、ということで愛好者が多く、当館おかみもそのひとりです。
　玄米をおいしく食べる秘訣は、よくかんで、味わって食べること。消化にもいいし、沢山かむことによって食べ過ぎの防止にもなります。あまりかまないで食べると胃を傷めこともあるようです。
　玄米ごはんは、2日間かけて、多めの水で炊きあげるのがポイント。どうぞおためしください。