食前酒。

　左から梅・そぞみ(ガマズミ)・プラム・プルーン・ぼけ。
親しい仲間に頼んで果実を取ってもらい、あるいは分けてもらい、当館で大切に大切につくっています。
　数年経ってからでないとお出しできないので、ぜひじっくりとお味わいください。販売はしていません。
※そぞみは大福山山中に摘みに行きます。また梅は当館に実る実を使用しています。